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东北锅包肉

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厨娘小金金的厨房  厨娘小金金

用料  

淀粉 适量
白醋 适量
白糖 适量
香菜 适量
葱丝 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
米醋 适量
姜 适量

东北锅包肉的做法  

  1. 把肉切块用刀拍一下备用，切姜丝香菜大葱丝胡萝卜丝备用

  2. 拍好的用加盐，胡椒粉，油腌制，我没提前准备好土豆粉，这里我用的普通玉米淀粉加少许小酥肉粉。下油热七成下锅炸。
    冷却复炸一次即可

  3. 调好酱汁：醋➕酱油➕糖。把姜香菜胡萝卜葱下锅炒，加入酱汁翻炒再加入炸好的肉片翻炒即可

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该菜谱发布于 2024-07-27 16:28:18
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