水立方鲜奶吐司~淡淡奶香味~越嚼越好吃！
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阿南的私房烘焙
水立方鲜奶吐司（可做2个）
用料
水立方鲜奶吐司~淡淡奶香味~越嚼越好吃！的做法
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首先准备好所需食材
厨师机中倒入除了黄油以外的材料，慢速搅拌均匀后开中高速揉面
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揉至可以拉出厚膜
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加入软化的黄油，慢速搅拌至面团吸收黄油后开中高速揉面
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揉至可以拉出较薄的手套膜即可
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送入发酵箱27度发酵1个小时
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发酵完成后取出面团分割成两份，揉圆松弛15分钟
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取一个面团擀开
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将面团翻面，右边往中间折
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左边往右边折
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用擀面杖稍微擀开
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面团从上往下卷起后放入模具中
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送入发酵箱36度发酵至7-8分满后盖上盖子
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送入提前预热好的烤箱，上下火185度烘烤22分钟左右（我使用的是高比克E9）每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
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出炉后轻震模具脱模，放凉即可食用！
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完成！
