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酥性饼干，植物油饼干，臭粉做饼干

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浮云吹似雪的厨房  浮云吹似雪
尝试复刻三，牛，饼干。

用料  

低筋面粉 100克
玉米油 35克
鸡蛋液 20克
盐 一点点
糖 20克
臭粉 0.8克
小苏打 0.5克
泡打粉 0.1克

酥性饼干，植物油饼干，臭粉做饼干的做法  

  1. 把玉米油，鸡蛋液，盐，糖，臭粉混合均匀，用打蛋器打成酸奶那种粘稠状。

  2. 翻拌低筋面粉。太干可以加一点点牛奶，太湿可以加一点点面粉。然后用饼干模具塑型。

  3. 180度烤25分钟。饼干的口感比较酥。

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该菜谱发布于 2024-07-27 19:25:23
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