烤冷面（家庭极简版）
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人做过这道菜
婉春0330
三人份的炒烤冷面，完爆路边摊哦！
方便快捷的速食，大家一起做起来！
方便快捷的速食，大家一起做起来！
用料
烤冷面（家庭极简版）的做法
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洋葱切丁
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火腿肠切丁
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香菜切段
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鸡蛋加入1勺盐搅匀
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烤冷面片撕开，剪成小片。
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调制酱料汁
番茄酱3勺，黄豆酱1勺，白糖2勺，白醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，半碗清水拌匀。
喜欢吃辣的，可以加入1勺蒜蓉酱或辣酱。
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炒制过程：
1热锅放油，炒熟鸡蛋后，盛出备用。
2热锅放油，放洋葱丁和香肠丁，炒熟。
3放烤冷面，与洋葱和香肠一起翻炒。
4倒入调好的酱料汁，继续翻炒。
5加入适量清水，没过食材一半左右。
6稍稍收汁后，放入之前炒好的鸡蛋翻炒。
7出锅前放入香菜提味。
热乎乎，带着汤汁的烤冷面出锅啦！
大家一起做起来，期待大家的作品哦！
