茶树菇洗净切断、草菇洗净对半切开，焯水2分钟捞出控水备用
锅内少油，倒入茶树菇煸出水汽，煸至表面微黄，捞出备用
牛肝菌切片，中小火煎至表面发红，捞出备用
起锅，少油，将肉末煸至表面微黄，下入蒜末、大蒜叶
加入1勺豆瓣酱、1勺老干妈，炒出红油，倒入茶树菇、牛肝菌、草菇翻炒
调料加入1勺糖、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，放入青红辣椒末，翻炒均匀
出锅，撒少许葱花点缀
上传你做的干锅牛肝菌茶树菇草菇
阿瑋師傅
