面面香香～长豆角麦饭
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人做过这道菜
阿廖沙妈妈
用料
面面香香～长豆角麦饭的做法
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豇豆买老一些的。
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这样的豆子蒸熟了是面的。
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洗净控水，也不用太干，切成小段。
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先少量放面粉，上下搅拌，用手使劲揉捻，让面粉吃进去，再加面粉。
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加了3到4次面粉，保证不粘手，每个豆角丁都裹上面粉，颗粒分离。
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放入笼屉，隔水上气，蒸10分钟。
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倒出来，放切好的葱末，蒜末，蒜末多放点，盐，花椒粉，也可以放五香粉，热油浇上去。
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搅拌一下就可以了😌
