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龙井虾仁

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是九九呀的厨房  是九九呀

用料  

虾仁 500克
茶叶 2克
水淀粉 20克
蛋清 1/2个
盐 3克
料酒 10克

龙井虾仁的做法  

  1. 虾加入蛋清，盐搅拌到有粘性，加入水淀粉腌制1-2小时

  2. 水井新茶用沸水冲泡1分钟，倒出20g，茶叶备用

  3. 锅滑油，炸虾仁，

  4. 剩油，入茶叶茶汤虾仁，料酒

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该菜谱发布于 2024-07-27 23:36:29
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