番茄熟牛肉浓汤
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用户1066_r1bd
《番茄熟牛肉浓汤》。
前期已烧好的熟牛肉，需先在油锅里炒一炒，然后放入料酒和生抽烧，总计三分钟，盛出。下一步是番茄加工。
前期已烧好的熟牛肉，需先在油锅里炒一炒，然后放入料酒和生抽烧，总计三分钟，盛出。下一步是番茄加工。
用料
| 主料 牛肉 200克 松鲜鲜适量 西红柿 3个 辅料 小葱 1根 姜 2片 清水 适量 玉米淀粉 1小勺 盐 1茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 |
番茄熟牛肉浓汤的做法
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番茄去皮切丁：划十字刀，入开水2分钟，冷却后去皮、切丁。
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油锅，姜片炒香。
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倒入西红柿，翻炒片刻以后，加入适量清水。
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加入松鲜鲜。
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番茄汤汁浓郁时，加入经油、料酒和生抽加工过的熟牛肉（前期已烧好的熟牛肉，需先在油锅里炒一炒，然后放入料酒和生抽烧，总计三分钟）。
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稍煮一会儿，加入葱花，出锅。
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说明：如果是生牛肉，需要加盐、胡椒粉、玉米淀粉，腌制五分钟以上。
