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熟醉罗氏虾

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想中彩票的luu的厨房  想中彩票的luu
网上168一斤，自己做48一斤

用料  

糖 1勺
白酒 1勺
姜 4片
柠檬 1个
生抽 若干
清酒 若干
桂皮 1段
虾 两斤
料酒 若干
冰块 一把

熟醉罗氏虾的做法  

  1. 剪掉虾须和大虾脚，水中加入生姜，水开放入虾，大概煮6分钟

    熟醉罗氏虾的做法 步骤1

  2. 煮料！生抽，盐，冰糖，料酒，花椒，桂皮，圆圆的这个忘了叫啥！按比例放入，大概煮5分钟，不要煮太久

    熟醉罗氏虾的做法 步骤2

  3. 虾捞出，放入冰水冷却，这一步会让肉更脆.

    熟醉罗氏虾的做法 步骤3

  4. 洗净

    熟醉罗氏虾的做法 步骤4

  5. 放入日本梅酒冰块，柠檬

    熟醉罗氏虾的做法 步骤5

  6. 用的这种，替代梅子

    熟醉罗氏虾的做法 步骤6

  7. 加入放凉的料汁，和加了点白酒，这样回更香！存入冰箱过夜

    熟醉罗氏虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-07-28 11:58:00
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