潮汕焖牛腩

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用料  

牛腩

潮汕焖牛腩的做法  

  1. 牛腩焯水。姜片洋葱蒜块。桂皮八角香叶。

    潮汕焖牛腩的做法 步骤1
  2. 先把蒜块洋葱姜片下去炒香。然后把牛肉倒进去翻炒

    潮汕焖牛腩的做法 步骤2
  3. 牛肉表面有点焦黄了,调个味,柱侯酱,沙茶酱各一勺,南乳汁,生抽。翻炒均匀

    潮汕焖牛腩的做法 步骤3
  4. 下桂皮八角香叶。

    潮汕焖牛腩的做法 步骤4
  5. 加热水,加几颗冰糖,两个蒜头。烧开后小火焖煮一个半小时。

    潮汕焖牛腩的做法 步骤5
  6. 一个半小时后开盖加土豆。再焖煮45分钟。就是整体煮2小时15分钟。

    潮汕焖牛腩的做法 步骤6
  7. 时间到,欧克了

    潮汕焖牛腩的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-07-28 12:19:07
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