牛腩焯水。姜片洋葱蒜块。桂皮八角香叶。
先把蒜块洋葱姜片下去炒香。然后把牛肉倒进去翻炒
牛肉表面有点焦黄了,调个味,柱侯酱,沙茶酱各一勺,南乳汁,生抽。翻炒均匀
下桂皮八角香叶。
加热水,加几颗冰糖,两个蒜头。烧开后小火焖煮一个半小时。
一个半小时后开盖加土豆。再焖煮45分钟。就是整体煮2小时15分钟。
时间到,欧克了
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