宽油，煎黑鱼段，放姜片、蒜瓣2-3个，两面煎透，盛出
宽油，炒虾，放蒜瓣2-3个，适当久一点，把虾油煸出来，盛出，底油留在锅里
黑鱼回锅，放两匙糖，一匙盐，加冷水，没过黑鱼段，放虾，两大勺生抽，一大勺老抽，剩余蒜瓣，大火！一定要大火煮！
煮一会，转小火咕嘟，到汤汁剩余一小半，关火，放葱末，起锅，干饭！
上传你做的黑鱼烧虾
Yinz_Z
