简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)

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妈妈一直用的方法,分享给大家!

用料  

豇豆 4.5斤
适量
矿泉水瓶 5-6个

简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法  

  1. 一定要选嫩绿的缸豆,这样做出来才脆!

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤1
  2. 把缸豆两头摘掉,清洗干净,自然晾干,不能有水分(敲重点!!!)
    太长了我折2段了,方便洗和切!

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤2
  3. 自然晾干至无水分

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤3
  4. 晾干的缸豆切小丁,粘板和菜刀也要无水无油,放入无水无油的盆中!

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤4
  5. 加少许盐,我大概放的50克。

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤5
  6. 拌均匀,看到每粒豆角上均匀地沾上几粒盐就行

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤6
  7. 装瓶(提前洗好晾干的矿泉水瓶)
    装满了震几下子,空间又大点了,把空间填满不容易坏且装的多。

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤7
  8. 盖紧盖子,阴凉避光处存放。放个三天差不多能变黄
    变黄后7天就可以吃啦,一下吃不完就可以放冰箱冷藏,可以放好久。

    简单易做的脆口酸豆角长豆角缸豆(矿泉水瓶版)的做法 步骤8

小贴士

全程无水无油,切记!!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-07-28 14:49:59
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