浸泡一下，泡软莲子后去除莲心
电饭煲煮饭模式一小时
莲子放入破壁机磨碎。太厚了打不动，可以略加一些水
水饴，糖水比例5:3，糖30克，水20克。混在一起煮开
打好的莲子糊放入不粘锅中，小火翻炒。按油，糖，水饴的顺序添加。油分几次加入，让莲子糊慢慢吸收油。想要风味好，可在加糖是，略加一点盐和柠檬汁，丰富风味。
上传你做的莲蓉
从容如树
