减脂快手备餐“211饺子”

Name: 减脂快手备餐“211饺子”
Ingredients: 1盒约200克牛肉沫（蛋白质）; 一颗鸡蛋（蛋白质）; 1个（大约一个鸡蛋大小）小洋葱（蔬菜）; 1整根西芹（蔬菜）; 2根香菜（蔬菜）; 一包饺子皮（碳水）

0 人做过这道菜

FatBunny的减脂食谱

最近学到的减脂饮食，211饮食法
大致就是，每餐营养摄入比例
蔬菜：蛋白质：碳水=2：1：1
1的份量是按照体积，大约1个拳头大小
这是比较简单粗略的饮食控制，适合上班族

按照这个思路包了饺子～可以作为日常备餐
方便早餐、晚餐、时间紧迫的时的饮食控制

整个过程也很快手，用绞肉机的话，10分钟就可以做好馅料

用料

牛肉沫（蛋白质）	1盒约200克
鸡蛋（蛋白质）	一颗
小洋葱（蔬菜）	1个（大约一个鸡蛋大小）
西芹（蔬菜）	1整根
香菜（蔬菜）	2根
饺子皮（碳水）	一包

减脂快手备餐“211饺子”的做法

肉馅部分
（以下材料装到一个大碗里搅拌均匀）
（有绞肉机就全部放入绞肉机打碎就行）

🔺牛肉沫切碎一些
🔺芹菜切成细沫
🔺香菜切细沫
🔺小洋葱切碎一些，我不喜欢洋葱味道重，所以炒了一下
🔹打入一个鸡蛋
🔹葱姜切细一点泡水，分几次加入肉馅
🔹加入一勺蚝油、一勺香油、一勺料酒、两勺酱油
🔹静置5分钟，滤掉水分，肉馅就做好了

☑️为了控制血糖，我是手切的，如果家里有绞肉机，可以全部放进绞肉机里更便捷
☑️牛肉沫可以直接买盒装3肥7瘦的，有些超市也可以自己选肉帮忙打碎。减脂期可以摄入一些脂肪的，也是必须营养素，控制好量就可以～
200克牛肉做了30个
女生减脂期一餐大概可以吃15-20个

饺子下锅煮熟
碗里放2勺酱油2勺醋4勺饺子汤
好吃饱腹😋
备餐的话
可以多做一些，15-20个装一袋，放进冰箱冷冻

可以当早餐
也可以在下班后快速吃上饭