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豆豆1028
08-06
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馄饨配方
1.调肉馅：酱油 盐 料酒 味精 鸡精 胡椒粉 耗油
2.葱姜花椒水，分多次把一碗葱姜水（只要水不要葱姜）打进肉馅（打到肉馅发白）
3.打一个鸡蛋进肉馅
葱姜切末 油耗热 关火后放葱姜进油锅
耗好的油（带葱姜）放进肉馅中
加香油搅拌
馄饨汤配方：紫菜虾皮酱油+一勺鸡精 小半勺味精
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馄饨
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豆豆1028
