照烧汁

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用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 2勺
小半碗

照烧汁的做法  

  1. 将鸡腿去骨,用刀背两面剁松。
    鸡皮用牙签扎些眼。

  2. 在鸡腿中加入盐、胡椒粉、料酒、生姜片,抓匀,腌制20分钟。

  3. 锅中放少许油,鸡皮朝下先煎,把两面都煎至金黄。
    倒入碗汁,加盖,中小火焖8分钟,大火收汁即可。

  4. 把鸡排斩成小块,淋上浓汁,配上焯水的蔬菜,成了!

 
该菜谱发布于 2024-07-28 18:55:41
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