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三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油

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用料  

海鱼肉 适量
土豆 适量
土豆小丁 适量
黄油 适量
盐 适量
白胡椒 适量
黑胡椒 适量

三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法  

  1. 先把大块土豆和小土豆丁蒸熟或煮熟，加入黄油压成泥

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤1

  2. 同时锅烧热下油把三文鱼块两面煎金黄

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤2

  3. 煎金黄后捣碎

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤3

  4. 土豆压成泥+三文鱼搅拌调入盐白胡椒和黑胡椒，加入鸡蛋和香菜，调到自己的口感

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤4

  5. 用定型器做成每块30-60克的饼，放冰箱冷冻

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤5

  6. 需要过三关，慢火下油锅炸至金黄酥脆，外脆内嫩。

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤6

  7. 【柠檬酸奶酱】柠檬➕淡奶油➕盐➕黑胡椒➕糖，冷藏

    三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-07-28 20:06:52
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