黑胡椒酱
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人做过这道菜
呜了擦擦
用料
| 洋葱 | 半只 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 甜面酱（做香园） | 3克 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 米醋（禾然有机糙米醋） | 3克 |
| 现磨黑胡椒碎 | 6克 |
| 奶油 | 5克 |
| 水（根据锅的大小调整 锅大水这些 锅小水少放）小锅22cm放80克水 | 110克 |
| 老抽 | 12克 |
| 花生酱（四季宝） | 12克 |
| 蚝油 | 14克 |
| 黄油 | 20克 |
黑胡椒酱的做法
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小火化开黄油
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倒入洋葱碎 翻炒 中小火 直到炒蔫
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放入大蒜碎炒出香味
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（胡椒碎现磨的比较辣 但是非常好吃 放了6克正好）
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倒入全部混合在一个碗里的料汁
（白糖老抽耗油花生酱米醋盐黑胡椒甜面酱水奶油混合均匀）
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小火慢炒
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这种状态就是好了
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成品非常之好吃
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抹在披萨上做酱料相当完美
也可以做打卤面 意大利面酱料！！
小贴士
把酱要炒到粘稠 要小点火
洋葱不要切大了 小小块就可以
料汁部分提前混合均匀装碗备用
黑胡椒碎现磨的会更好吃 同时也会辣一点 如果要用黑胡椒粉一定要多放
甜面酱和花生酱和奶油及炒洋葱的黄油都是这里香的关键不能不放
洋葱不要切大了 小小块就可以
料汁部分提前混合均匀装碗备用
黑胡椒碎现磨的会更好吃 同时也会辣一点 如果要用黑胡椒粉一定要多放
甜面酱和花生酱和奶油及炒洋葱的黄油都是这里香的关键不能不放
