泰式刺生生蚝(熟)

0 人做过这道菜

用料  

香菜 30g
30g
小米辣 适量
香茅 一根
干葱 1颗
椰子糖 60g
苹果醋 100g
鱼露 50g
家乐辣鲜露 适量
啤酒(气泡酒) 适量

泰式刺生生蚝(熟)的做法  

  1. 水加入香茅,柠檬叶,盐煮开离火烫生蚝10秒。取出生蚝过冰水备用

    泰式刺生生蚝(熟)的做法 步骤1
  2. 香菜,小米辣,香茅,干葱,椰子糖,苹果醋,鱼露,啤酒,放料理机搅拌,调味用辣鲜露,酱汁倒入封口袋加入生蚝封口放冰水冷浴。

    泰式刺生生蚝(熟)的做法 步骤2
  3. 成品是冰镇酸甜辣口的。

    泰式刺生生蚝(熟)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-07-28 20:14:42
2 收藏


泰式刺生生蚝(熟)的答疑

关于泰式刺生生蚝(熟)的做法还有疑问? 提一个问题