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小白简单款自制剁椒红辣椒

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Wo橙菇娘的厨房  Wo橙菇娘
自己做的剁椒，饭桌上的菜系会更丰富。

用料  

红辣椒 5斤
生姜 适量
盐 适量

小白简单款自制剁椒红辣椒的做法  

  1. 网上买的农家红辣椒，清洗干净后自然晾干（要无水分状态，切记！）

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤1

  2. 菜刀和菜板要无水无油！
    把辣椒切块放在绞肉机器里

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤2

  3. 感谢我的小帮手😘
    我切块，他来打碎

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤3

  4. 全部搅碎后加入姜丝或姜末和盐，搅拌均匀
    喜欢吃蒜的自己适量加点就行

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤4

  5. 装瓶，正好装了3瓶

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤5

  6. 密封起来，我一般都等个把月再开封吃。

    小白简单款自制剁椒红辣椒的做法 步骤6

小贴士

做好的剁椒放一年以上都没问题，吃的时候要用干净无水无油的勺子挖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-07-28 21:51:59
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