淘洗干净,夏天冰箱泡水一夜,放高压锅隔水蒸放汽开始计时20分钟关火,等压力降下后,放到手温,取出,蒸到手一辗出粉的程度就行了。
蒸熟的黄豆拌入菌粉豆,装入小熊纳豆机不锈钢小锅中,(小锅开水烫杀菌),按功能键,纳豆灯亮闪动后如图就开始制作了。
盖子不要完全盖上留2Cm,因为纳豆喜氧。时间到,纳豆完成,看拉丝,分成小包装,速冻,吃时先冷藏,冷冻1个月,冷藏3一4天吃完。
上传你做的纳豆制作过程