先把鸡翅洗净沥干
放入葱,姜,胡椒粉,一勺生抽,一点盐,一个鸡蛋
全部搅拌均匀,腌制至少20分钟
洋葱切粒,青红椒切段
腌好的鸡翅挑出葱姜后加入红薯淀粉
倒出多余水分,全部揉均匀
锅里倒入多一点点油
油热倒入鸡翅
炸熟,炸焦黄
捞出沥油
锅里留一点底油
放入鸡翅和避风塘炒料
炒均匀以后加入青红椒和洋葱
再次炒均匀,加入葱段或葱花既可
装盘,开动吧~
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