冬瓜削皮去瓤去籽。
称了3000克。
一半切块放进料理机用果汁功能搅拌一下就成冬瓜蓉。不要加水。
另一半切细粒，尽量切细点。放进电饭煲。
这个红糖很香浓的甘蔗味道，朋友送的，只看到是湛江的，但是搜了整tb都找不到😩
把陈皮洗干净切丝或者捏碎，和红糖、黄冰糖一起放进电饭煲。料理机里面的冬瓜蓉也倒进来，按下电饭煲的煮饭功能，煮开。记得不用加水。
煮开后半小时打开盖，搅拌下，打开盖再煮半小时左右，有点粘稠。然后装进玻璃瓶。放凉后放冰箱冷藏。
喝的时候就先装三分一的冬瓜茶，放冰块，加水。加片柠檬更好喝。
非常清甜，消暑太棒。
有得喝还有冬瓜吃，口感很丰富。
简单又好喝
上传你做的陈皮红糖冬瓜茶
gin-gwan
