瑶柱瘦肉汤

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为了保持肉味的清甜,选择了炖汤
增加江门的特色,所以加了陈皮

用料  

陈皮 两块(不喜欢陈皮的可以不放)
瘦肉 一斤
干元贝 少量
红枣 2颗

瑶柱瘦肉汤的做法  

  1. 材料如图

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 因为不想汤水油腻,我选择了脊梅肉
    肉切粒和元贝一起打成肉沫

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 打好后放入炖盅

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 红枣去核,和陈皮一起切小块放肉上面,然后压实

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 大概隔水炖2个小时

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 水给肉的2.5-3倍左右就行了,汤水出来后很清甜。宝宝超爱喝

    瑶柱瘦肉汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-07-29 11:36:30
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