瘦肉.排骨.焯水備用
白皮冬瓜切塊。(我連皮煲的,冬瓜不去皮)玉米切段。紅蘿蔔切段。
蜜棗龍眼肉乾洗一下備用。
把所有食材放進鍋裡。我用電煲了1小時45分鐘。建議加多一點湯水,因為中途會燒乾一點水份。如果用明火煲,大火燒開,小火煲。
煮好了➕點鹽調味。整個醬油吃湯渣。非常好喝!
上传你做的玉米紅蘿蔔冬瓜排骨湯