凉拌双脆—锅圈毛肚拌黄瓜丝
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用锅圈食汇巴适黑毛肚，加入黄瓜丝，加上调料拌一拌，方便又美味。夏天来一道这样的凉拌菜低脂又开胃
用料
凉拌双脆—锅圈毛肚拌黄瓜丝的做法
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准备好食材
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黄瓜切丝，加入一勺白糖腌制一下，这样黄瓜更脆爽
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锅圈食汇巴适黑毛肚打开包装只要清水稍清洗一下，已经切好片的，我稍改刀切成长条状
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锅中水开焯烫半分钟，马上捞出
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放入冰水里，这样毛肚吃起来会更脆口
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这时候调个料汁：碗中加入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱白，再淋适量热油激发葱香味
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然后倒入适量捞汁
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搅拌均匀
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把黄瓜丝和毛肚放入碗中，倒入调好的料汁
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撒上香菜，加入少许芝麻油，搅拌均匀即可，放入冰箱冷藏半小时，口感更好。
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很适合夏天没胃口吃哈！
