孜然炒馕

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用料  

洋葱 半个
青椒 一个
新疆烤馕 1个
红萝卜 半个
包菜 适量【喜欢吃多加】
香肠或火腿肠 适量
葱蒜 适量
鸡蛋 一个

孜然炒馕的做法  

  1. 烤馕切合适大小的丁,葱花蒜末准备好,其余蔬菜食材切丝备用

  2. 鸡蛋炒熟备用

  3. 热锅凉油下葱蒜炒香,下洋葱和香肠先炒半熟,再加红萝卜丝,青椒丝,包菜丝等好熟的蔬菜,最后加炒好的鸡蛋,翻炒熟

  4. 菜炒熟后加入切好的馕丁,加生抽,盐,十三香,鸡精,孜然,黑胡椒,花椒粉,翻炒均匀即可出锅。【调料我都是估计着放,孜然每次会多放一点,菜也是喜欢吃什么加什么,同样的方法可以炒剩下的馒头,烧饼一类的】

 

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该菜谱发布于 2024-07-29 22:01:52
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