粉条炒包菜
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人做过这道菜
Candy_MsYang
简单好吃易上手
都是家常材料
都是家常材料
用料
| 主菜： | |
| 粉条 | 适量 |
| 包菜 | 适量 |
| 配菜（主要为了搭配颜色用，随意搭配就可以，这里只是给个建议） | |
| 胡萝卜 | 适量切丝 |
| 小米辣 | 一根，切圈圈 |
| 炒香料 | |
| 花椒 | 三五颗 |
| 葱 | 适量，切片或者滚刀块，随意，爱吃就多放 |
| 蒜 | 三四瓣，拍碎 |
| 干辣椒 | 适量，搞大碎块，爱吃多放，不吃不放 |
| 料汁 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺，提鲜用的 |
| 凉白开 | 小半碗 |
| 以上搞一个碗里搅匀 |
粉条炒包菜的做法
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锅烧热放冷油，油多点好吃
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油热放花椒，炸香一会儿放上面的炒香料，全搞里头
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炒香之后放包菜，和配菜里的胡萝卜
大火快炒1分钟 -
放泡好的粉条，最好剪短一点，翻炒几下之后浇料汁
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稍炖几分钟，粉条熟透没硬芯时，大火收汁
放配料里的小米辣
出锅
小贴士
就是家常菜，放松随意做
爱切丝就切丝，爱切块就切块
稍微放点辣会好吃
不放辣是咸鲜味，也不错
不用再放盐
不过口重的话可以出锅前尝一下再决定放不放盐
爱切丝就切丝，爱切块就切块
稍微放点辣会好吃
不放辣是咸鲜味，也不错
不用再放盐
不过口重的话可以出锅前尝一下再决定放不放盐
