(减脂期早餐)无糖不用烤箱全麦英式马芬

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一次吃一个,多余的冷冻(可以保存一周多),吃的时候空气炸锅或者平底锅解冻

用料  

全麦粉 200克
鸡蛋 50g
牛奶 100ml
酵母 4g
黄油 15克
3克
颗粒玉米面 适量

(减脂期早餐)无糖不用烤箱全麦英式马芬的做法  

  1. 面粉,盐搅拌均匀,牛奶微波加热到30°,加入酵母搅拌均匀,然后倒入面粉,分2次加入黄油(也可以不放),揉成面团,然后进行发酵到两倍大

    (减脂期早餐)无糖不用烤箱全麦英式马芬的做法 步骤1
  2. 用手按压排气,面团分成五份,揉成小圆球,光滑的一面在外面,压扁

  3. 面饼两面都沾上颗粒玉米面,进行第二次发酵,大约20-30分钟,中小火加热平底锅,锅中涂上椰子油,放入面饼,盖盖子,小火5-6分钟,翻面5-6分钟,完成

    (减脂期早餐)无糖不用烤箱全麦英式马芬的做法 步骤3

小贴士

注意一定要小火,不然会糊
 

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该菜谱发布于 2024-07-30 01:47:52
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