💒“跟我结婚”鸡！番茄与奶油太香了！
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人做过这道菜
郭凌婕的厨房
摄影师Chelsea 尝了一口美食编辑Lindsay Funston的最新鸡肉食谱，脱口而出“我会为了这道鸡肉跟你结婚！（I'd marry you for that chicken!）”，于是“跟我结婚”鸡（Marry Me Chicken）的名字就这么定下来了，随后这道菜开始在tiktok与ins上疯传。
尝完后我确实有想跟自己结婚的念头！这是我第一次使用日晒番茄干（sun-dried tomato）进行烹饪，一入口就是酸酸甜甜的番茄浓香，就像求婚时扑面而来的惊喜一样。回味过来后就是顺滑的芝士与奶油味道，绵密顺滑很满足，辣椒片带来的微辣也平衡掉了乳制品的腻味。绝对是值得一试的食谱！！
尝完后我确实有想跟自己结婚的念头！这是我第一次使用日晒番茄干（sun-dried tomato）进行烹饪，一入口就是酸酸甜甜的番茄浓香，就像求婚时扑面而来的惊喜一样。回味过来后就是顺滑的芝士与奶油味道，绵密顺滑很满足，辣椒片带来的微辣也平衡掉了乳制品的腻味。绝对是值得一试的食谱！！
用料
| 鸡胸肉 | 900g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜 | 7g |
| 干百里香 | 1g |
| 碎红辣椒片 red pepper flakes | 2g |
| 低钠鸡汤 | 160g |
| 日晒番茄干 sun-dried tomato | 150g |
| 淡奶油 heavy cream | 150g |
| 磨碎的帕尔马干酪grated parmesan cheese | 40g |
| 干罗勒叶 | 适量 |
💒“跟我结婚”鸡！番茄与奶油太香了！的做法
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准备食材
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先将烤箱开至 375°F (190°C)预热。
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将鸡肉两面撒上适量的盐和胡椒粉调味。
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锅中倒入适量橄榄油，开中大火，将鸡胸肉煎至双面金黄，每面大约煎5分钟，煎完后取出备用。
(等待煎鸡肉的过程中，可以完成后续步骤)
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将日晒番茄干（sun-dried tomato）切碎
将大蒜切碎
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锅中倒入适量橄榄油，开中大火，油热后倒入大蒜、碎红辣椒片、干百里香，炒至出香味，大约1分钟。
随后在锅中倒入切碎的日晒番茄干、低钠鸡汤、淡奶油、磨碎的帕尔马干酪，不停搅拌均匀，直至煮沸。
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将鸡肉与酱汁倒入烤盘当中，送进烤箱。在375°F (190°C)的温度下烤10-12分钟。
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出锅啦，晾凉后切开食用！
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可以撒上一点罗勒叶作为装饰！
