红枣红糖蒸糕

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简单健康的红枣蒸糕,QQ弹弹的,材料也很简单,所有材料多一点少一点都没问题!

用料  

鸡蛋 一个
大红枣 7-10颗
面粉 6勺
牛奶 一小杯
红糖 两勺
泡打粉 一点点
小苏打 一点点

红枣红糖蒸糕的做法  

  1. 红枣放水里煮开煮软,蒸软也行(可以多放一些红枣会更香甜)

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤1
  2. 红枣用剪刀去核剪碎,大小随意(越碎越香)

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤2
  3. 红枣碎加四勺红糖加一小杯牛奶或水放锅里煮一会成糊状枣泥。(牛奶不要煮太久,怕麻烦的话这步可以跳过)

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤3
  4. 打入一个鸡蛋, 加一勺食用油,搅拌均匀,放入6勺面粉,一点点小苏打和一点点泡打粉(只放其中一个也行)如果喜欢坚果的话可以加一点坚果,再加几勺牛奶,搅拌成浓稠糊状(太稀就加面粉,太稠加牛奶)

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤4
  5. 找一个浅一点的碗(浅的好熟)里面涂一点油,倒入搅拌好的糊糊,盖上保鲜膜扎几个小孔,水开放入锅里(电饭煲也可以)蒸30-45分钟(看厚度),闷五分钟。

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤5
  6. 这样就可以吃啦!
    (这是第二次补的图,用了颜色浅的红糖,所以没封面第一次做的那么深)

    红枣红糖蒸糕的做法 步骤6
 

红枣红糖蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2024-07-30 05:19:33
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红枣红糖蒸糕的答疑

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