墨西哥辣椒酱烤三文鱼
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人做过这道菜
鳄鱼咬人啦
啊啊啊啊啊啊啊啊啊！无比好吃！三文鱼吃不出一点熟三文鱼的味道了！
用料
墨西哥辣椒酱烤三文鱼的做法
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看起来很繁忙的器材合照，但是最重要的是三文鱼的制作。
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中火热化一坨黄油
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三文鱼腌料碗：一勺辣椒粉paprika, 半勺香菜籽粉，半勺孜然粉，一勺蜂蜜
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把融化黄油倒入，橄榄油也可以，主要起一个融合香料方便涂抹的作用
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加入大蒜沫沫跟柠檬皮屑屑
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加入chipotle酱/墨西哥辣酱，如图一半
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加入香菜跟2勺左右柠檬汁（换成白醋也可以）
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加入盐跟黑胡椒，拌匀，可以浅尝一下咸淡，可以比正常吃饭咸度稍微咸一点点
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鱼摆好
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抹匀腌料。425度烤7-10分钟。看喜欢鱼的生熟情况。
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差不多了拿出，哇！真好吃！
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再看一下腌料，辣椒粉，孜然粉跟香菜籽粉，还有蜂蜜。
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Chipotle 酱的2种罐头，chef说自己买罐头打成糊糊就可以了
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