㊙️下酒下饭的~爆炒鸭肠鸡肠辣椒炒鸭肠鸡肠

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辣炒鸭肠,非常下饭,喜欢吃辣的一定要尝试

用料  

青椒 150克
鸭肠 250克
姜蒜 各15克
泡野山椒 3个
泰椒 3个
青大蒜叶 1根
菜油 75克
1克
生抽 35克
鸡精 3克
料酒 25克

㊙️下酒下饭的~爆炒鸭肠鸡肠辣椒炒鸭肠鸡肠的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 热锅冷油,下入菜油放入姜蒜泡椒炒香

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  3. 放入辣椒大火炒

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  4. 炒制有些起虎皮,辣椒变色放入鸭肠以及泰椒圈大火炒均炒热

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  5. 淋入生抽料酒,放入鸡精,盐,大火炒至入味

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  6. 最后放一把青大蒜炒均匀关火

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  7. 出锅装盘

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小贴士

鸭肠不能炒太久,不然会老不脆
 

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该菜谱发布于 2024-07-30 08:18:15
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