登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 丝瓜焖蛋

丝瓜焖蛋

0 人做过这道菜
收藏
呜了擦擦的厨房  呜了擦擦
材料简单 健康美味

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2只
盐 1克
东古一品鲜 3克
二荆条干辣椒 2个
太太乐原味鲜或鸡精 2克

丝瓜焖蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋煎好 切块
    热锅凉油后小火下入蒜瓣扒拉出香味

    丝瓜焖蛋的做法 步骤1

  2. 下入滚刀块的丝瓜翻炒

    丝瓜焖蛋的做法 步骤2

  3. 加入东古一品鲜翻炒

    丝瓜焖蛋的做法 步骤3

  4. 炒到这个样子

    丝瓜焖蛋的做法 步骤4

  5. 加凉水 不要没过食材 少点就行

    丝瓜焖蛋的做法 步骤5

  6. 加入之前煎好的鸡蛋

    丝瓜焖蛋的做法 步骤6

  7. 盖盖子焖2分钟
    在加入鸡精和盐（注意看锅别火大了水少了糊了）

    丝瓜焖蛋的做法 步骤7

  8. 又过了两分钟后翻拌一下 放入二荆条干辣椒

    丝瓜焖蛋的做法 步骤8

  9. 翻炒翻炒至汤汁浓郁

    丝瓜焖蛋的做法 步骤9

  10. 出锅

    丝瓜焖蛋的做法 步骤10

小贴士

全程小火
鸡蛋用咯咯哒的可生食鸡蛋会更好吃
辣椒可以用小米辣代替
生抽不要放多 颜色会黑

上传你做的丝瓜焖蛋

 

丝瓜焖蛋相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2024-07-30 09:43:24
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


丝瓜焖蛋的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负