T鱼让摊上的老板剁成鱼块,加葱姜料酒和2匙盐腌制15分钟2 锅里热油加葱姜蒜 干辣椒(不能吃辣就不放)花椒炒香,然后加1大勺郫县豆瓣酱和火锅底料炒化,加几块冰糖提鲜3 倒入沸水,先下鱼头,然后煮一下豆芽捞出铺在锅底,然后下入鱼块,煮熟以后就可以一边吃鱼一边涮菜
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