上班族的快手菜：洋葱土豆丝～
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人做过这道菜
双子人生佳
下班后做饭，最高要求就是：快～
相比盛行的酸辣土豆丝，
这款更有小时候的味道～
相比盛行的酸辣土豆丝，
这款更有小时候的味道～
用料
上班族的快手菜：洋葱土豆丝～的做法
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实在太简单了，没啥步骤～
先把土豆切条过清水（滤掉很多淀粉）后捞出下锅～
中小火翻炒～
等颜色变成熟土豆的过程中把洋葱切丝～
倒入洋葱一起翻炒，加入盐、糖～
放入青红椒和鸡精一起翻炒至断生～
出锅开吃～
我小时候吃的都是紫色的洋葱，最近才知道原来还有白洋葱，也有叫黄洋葱的～
感觉比紫洋葱更香，更浓郁，还没有那么刺激眼睛～😋
做蘑菇汤和披萨的时候用它，
味道也更嗲～🤤
