彩椒炒牛肉，巨下饭！
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人做过这道菜
兮木陈
最近鸡腿吃太多就换牛肉尝尝看，买了山姆的牛肉馅，配上之前买的青椒和彩椒，一锅出真的超级香，大葱和辣椒爆炒后的香味，锅气十足，超下饭！室友尝了一下说有奶香，我准备下次尝试一下做成肉饼冻在冰箱，用来做快手三明治~
用料
彩椒炒牛肉，巨下饭！的做法
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大葱、各色辣椒切丝，大蒜小米辣切碎，
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牛肉馅加姜丝、1勺生抽、适量黑胡椒、抓匀腌制
热锅倒油滑锅，牛肉炒熟后盛出，
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余油爆香姜蒜小米辣，
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入大葱各色辣椒炒至八成熟，
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加盐翻炒均匀
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加入炒好的牛肉，
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撒鸡精，翻炒均匀后出锅
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成品
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夹馒头很好吃
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几口干掉一个大馒头！
小贴士
我买的牛肉沫是有15％肥的，所以我炒的比较久，油脂煸出后会没那么腻和腥。如果是纯瘦肉的肉沫怕柴就可以腌的时候放点淀粉，完了再加点油抓匀
