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糖醋里脊 自用整理OR拙味食堂

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用料  

猪里脊
糖
番茄酱
淀粉
清水
面粉

糖醋里脊 自用整理OR拙味食堂的做法  

  1. 猪肉里脊切成条洗去血水，加葱姜胡椒粉鸡精盐腌制10分钟。

  2. 面粉100克，土豆淀粉60克，3克泡打粉或者酵母，20克油，加水。酵母需要醒发20分钟

  3. 糖醋汁一勺生粉2勺白醋3勺白糖4勺番茄酱  5勺清水。

  4. 油烧4成热下锅炸，定型捞出来，油温升高复炸。

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该菜谱发布于 2024-07-30 13:52:27
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