鸡腿洗净控干,热锅一点油爆香姜片,鸡腿鸡皮朝下煎微焦,翻过来肉朝下继续煎至变色
生抽1.5,老抽1,料酒半勺,蜂蜜1,蚝油1,最后凉白开加至6.7分碗(看鸡腿大小,大的水多,小的可以少点,或者喜欢有点汁淋饭的也可多点)
炒出多余的油
加入调好的酱汁
盖好盖子焖煮15分钟,大火收汁(注意看,不用全干)
开饭
上传你做的照烧鸡腿