买的一包包的鸡蛋干,大概两百克,切好备用,红辣椒也切好备用
萝卜皮切块备用,前面菜谱有个专门写萝卜皮的做法,是我泡了一个星期芝麻豆子茶找饭店大厨交换过来的
锅里面放油,把萝卜皮和红辣椒放进去炒一分钟
然后再把鸡蛋干倒进去一起翻炒均匀
炒个一分钟左右,放点鸡精和蒸鱼油炒入味即可,有大蒜叶的放点大蒜叶更香更好看
简单开胃,超级美味
上传你做的萝卜皮炒鸡蛋干