1.牛排骨漂洗净血水沥干待用2.热锅凉油，油热加入适量冰糖桂皮生姜片，煸香糖化后放入沥干的牛排骨，加入1勺红油豆瓣酱，生抽老抽蚝油，少量的盐，翻炒微黄3.加入一杯红葡萄酒，焖煮3分钟左右4.加入温水没过牛排骨，大火烧开，盖上盖子改小火焖煮1个小时左右5.收汁，装盘6.香糯软烂的葡萄酒焖牛排骨出锅啦[色][色]
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