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煎鱼

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何小黑超可爱的厨房  何小黑超可爱

用料  

扁扁的海鱼 1条
油 适量
盐 适量
姜 8片
料酒 适量

煎鱼的做法  

  1. 海鱼洗净改刀，塞姜片，倒入料酒腌制30分钟后，用厨房纸吸干表面水分

    煎鱼的做法 步骤1

  2. 热锅下油，为了防止粘锅可以多放一些油，洒入适量盐搅拌搅拌

    煎鱼的做法 步骤2

  3. 放入鱼，中小火慢煎

    煎鱼的做法 步骤3

  4. 每面煎5分钟，煎至两面金黄

    煎鱼的做法 步骤4

  5. 倒入小半碗清水，关盖继续闷8分钟，直至水分蒸发

    煎鱼的做法 步骤5

  6. 出锅啦！鲜美多汁的煎鱼就做好啦(家里的锅有点粘锅，所以卖相就不太好看，但味道是非常美味的)

    煎鱼的做法 步骤6

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煎鱼相关分类

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该菜谱发布于 2024-07-30 19:04:31
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