酱油蒸鸡蛋
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人做过这道菜
刘逸散
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用料
酱油蒸鸡蛋的做法
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小葱或者大葱白，切成葱花丁。
香菜，或者芹菜、青椒都可以，切丁。
三瓣蒜，拍扁，切丁。
都切好一起装盘。 -
直接在小料盘里，调酱汁。
加花椒面，或者五香粉、十三香也行。
加油，20克。
加黄豆酱油，50克。
加鲜味生抽，25克。
加少许味精，或者鸡精。
不用放盐了。
料汁搅匀。 -
料汁上面，卧八个鸡蛋，不打散。
鸡蛋上少撒点盐，用手搓着，撒均匀。
上圆气，蒸十五分钟。
小贴士
1、酱油不要放太多了，会很咸，
