不用油炸的“豆腐果”

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豆腐含有人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。油炸豆腐外焦里嫩,一直深受大家喜爱,但油炸食品油脂含量太高,不利于健康。这款用空气炸锅制作的“豆腐果”,用油少,操作简单,成品可单独蘸食,也可与肉品或蔬菜一起再加工后食用。

用料  

老豆腐 500 克
食用油 4 克
番薯酱 30克

不用油炸的“豆腐果”的做法  

  1. 老豆腐一块

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤1
  2. 用刀切成小块

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤2
  3. 在空气炸锅烤篮中放一张硅油纸,将豆腐小块依次摆好,用喷油壶在豆腐表面喷 2克左右 食用油。

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤3
  4. 放入空气炸锅 180°C烤 20分钟。

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤4
  5. 烤出来是这样,翻个面,喷点油,再烤 20分钟。

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤5
  6. 出锅后的成品,可蘸番茄酱、花生酱吃,也可以在烧肉烧菜烧汤时放几块吃,囗感美味,营养丰富👍🤩

    不用油炸的“豆腐果”的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-07-31 10:34:45
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