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腊鱼

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用料  

腊鱼半条
姜丝
蒜蓉
干辣椒
辣椒面/粉

腊鱼的做法  

  1. 腊鱼用温水洗干净后蒸一蒸

  2. 把腊鱼煎一煎，中途在锅边浇点料酒去腥，再加点白酒增香，盛起备用

  3. 用煎鱼的油把姜丝，蒜蓉，干辣椒段炒香，加点水，把煎好的鱼放进去炒入味，放点辣椒面，加点鸡精，出锅

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该菜谱发布于 2024-07-31 12:59:00
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