滑蛋叉烧饭(空气炸锅叉烧)

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好做好吃

用料  

鸡蛋 2个
猪肉(梅花肉/五花肉) 400g左右
李锦记蜜味烤酱 三勺
料酒 适量
牛奶 一丢丢
胡椒 一丢丢
少许

滑蛋叉烧饭(空气炸锅叉烧)的做法  

  1. - 叉烧:猪肉切厚片,加入烤酱和料酒,揉均匀(大概是中等稀稠度的酱汁,可以稀稀的挂在肉上),稠了就加料酒。
    - 腌制1天
    - 空气炸锅大概30min,15分钟翻面(每个锅不一样,快好了的时候盯着点别糊了)

  2. 滑蛋:鸡蛋+一丢丢牛奶+盐+胡椒

 
该菜谱发布于 2024-07-31 13:10:55
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