小美-红烧鸡翅
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人做过这道菜
袁亚贤
夏天厨房对于操持一日三餐的厨娘来说，很难熬
但是对于我们有小美用户，不用挥汗如雨，不用爆炒炝油锅，也能让家人品尝到浓油赤酱的鸡翅！
但是对于我们有小美用户，不用挥汗如雨，不用爆炒炝油锅，也能让家人品尝到浓油赤酱的鸡翅！
用料
| 鸡翅（翅中） | 10-12个（约500克） |
| 油 | 20克 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜瓣 | 3-5瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 啤酒 | 60克 |
| 生抽 | 30克 |
| 红烧酱油 | 10克 |
| 老抽 | 5-8克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 饮用水 | 100克 |
小美-红烧鸡翅的做法
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准备食材，鸡翅开小刀，用盐搓洗一下，沥干备用；
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油、姜、蒜、干辣椒入主锅，2分钟/120度/爆香；
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鸡翅和剩余调料全部入锅，26分钟/varoma/反转小勺烹煮；
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10分钟之后就开始闻到香气啦，这是烧好的样子；
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如果想要浓油赤酱的口感，可以在最后5分钟时开着小锅盖烹煮；
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趁热享用，咬一口肉质鲜美，超级下饭哦！
小贴士
1、红烧类的食材酱油放多，所以盐就不需要加啦
2、喜欢话梅的可以加3-5颗，梅香气更浓郁
2、喜欢话梅的可以加3-5颗，梅香气更浓郁
