牛乳绿豆沙

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用料  

绿豆
纯净水
牛奶
冰糖/白糖
柠檬

牛乳绿豆沙的做法  

  1. 把绿豆洗净,放入冰箱冰冷冻一夜(冷冻过的绿豆更容易出沙)

    牛乳绿豆沙的做法 步骤1
  2. 把冷冻过的绿豆放入锅中倒入纯净水(纯净水使煮熟的绿豆不易变色)煮半个小时左右,根据个人口味放入冰糖或者白糖,在少量挤点柠檬汁,煮十分钟左右,豆子开花就可以了

    牛乳绿豆沙的做法 步骤2
  3. 把煮好的豆子放入一部分到榨汁机,放入牛奶(有炼乳的在放点炼乳更好吃,要是料理机可以把冰块放里一起打碎)一起搅细腻就可以了

    牛乳绿豆沙的做法 步骤3
  4. 打细腻的绿豆放入杯子,在放一些没打的豆子到杯子中,搅拌均匀,(没放冰块的)放入冰箱冷藏一会口感好极了

    牛乳绿豆沙的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-07-31 15:00:13
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