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塔塔酱（蓝带猪排蘸料）

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用料  

蛋黄酱 300g
酸黄瓜 80g（稍多酸黄瓜水可一起用）
水瓜柳 10g
熟鸡蛋 100g（1个）
白洋葱碎 100g（稍多）
欧芹碎 20g
黑胡椒 适量

塔塔酱（蓝带猪排蘸料）的做法  

  1. 蛋黄酱300克是主体，其他的香料跟调味料加起来300克，把酸黄瓜，水瓜柳，熟鸡蛋洋葱，欧芹，全部切成碎末，搅拌在一起，拌均匀就可以了，这个酱可以做沙拉酱，也可以做蓝带猪排的酱汁。

    塔塔酱（蓝带猪排蘸料）的做法 步骤1

  2. 塔塔酱（蓝带猪排蘸料）的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-07-31 17:58:52
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