紫苏叶糯米丸
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24.8.1来自健忘闲人的方子
用料
紫苏叶糯米丸的做法
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不同品牌的糯米粉吸水性略有不同，制作糯米面团的水可以先少放些，混合后视情况再进行添加。 在下图做法4时，观察主锅内面团的情况，适量增加水分或加糯米粉。
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紫苏叶洗净后晾在旁边，可以1张包一个，也可以2张包一个。
糯米粉加水调散，搓成条掐团，再像包汤圆那样，馅花生芝麻、绿豆沙、红豆沙均可。
上锅水开后蒸10分钟。
出锅后可以连同紫苏叶一并食用。满口的紫苏香味，又是一个新体验
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